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          食用菌栽培精品課程

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          食用菌栽培精品課程

          龍鳳呈祥創(chuàng)建于2012-03-13 最后編輯: 2012-03-13 20:38 4,764閱讀 6人收藏
          食用菌栽培是研究食用菌的形態(tài)構(gòu)造、生長發(fā)育規(guī)律,食用菌栽培技術(shù)和食用菌深加工技術(shù)的一門科學(xué)。是應(yīng)用微生物學(xué)、資源微生物學(xué)、食品加工、生物技術(shù)制藥、天然產(chǎn)物化學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)課。食用菌栽培知識的掌握,不僅對學(xué)生后繼課程的學(xué)習(xí)大有裨益,而且對學(xué)生畢業(yè)以后從事有關(guān)方面生產(chǎn)工作有相當(dāng)重要的意義,也為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)增加自身的技術(shù)專長。
          共 4 個文檔
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