本豆單收集了微生物工程課件，主要包括緒論、生產(chǎn)菌種的來(lái)源、菌種的保藏原理和方法、微生物的代謝調(diào)節(jié)和代謝工程、發(fā)酵工藝控制、發(fā)酵過(guò)程的參數(shù)檢測(cè)和自動(dòng)控制、微生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)下游處理、發(fā)酵工程生茶設(shè)備、微生物工程生產(chǎn)舉例等課程。