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          糖果巧克力配方與工藝

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          糖果巧克力配方與工藝

          Hitter創(chuàng)建于2011-05-30 最后編輯: 2018-01-03 23:03 5.34W閱讀 23人收藏
          主要涉及目前糖果、巧克力產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝以及研究報(bào)告等資料。
          共 71 個(gè)文檔
          卡拉膠富硒及在軟糖中的應(yīng)用 6p
          pdf 卡拉膠富硒及在軟糖中的應(yīng)用
          本文介紹卡拉膠富硒及在軟糖中的應(yīng)用。
          • 作者: Hitter
          • 2012-03-18
          • 格式: PDF
          不同膠凝劑配方對(duì)雪蓮果軟糖感官品質(zhì)的影響 2p
          pdf 不同膠凝劑配方對(duì)雪蓮果軟糖感官品質(zhì)的影響
          本文介紹不同膠凝劑配方對(duì)雪蓮果軟糖感官品質(zhì)的影響。
          • 作者: Hitter
          • 2012-03-18
          • 格式: PDF
          花生凝膠軟糖工藝研究 3p
          pdf 花生凝膠軟糖工藝研究
          本文介紹花生凝膠軟糖工藝研究。
          • 作者: Hitter
          • 2012-03-18
          • 格式: PDF
          魔芋軟糖制作工藝的研究 2p
          pdf 魔芋軟糖制作工藝的研究
          本文介紹魔芋軟糖制作工藝的研究。
          • 作者: Hitter
          • 2012-03-18
          • 格式: PDF
          上光與防粘劑在糖果巧克力方面的應(yīng)用 4p
          pdf 上光與防粘劑在糖果巧克力方面的應(yīng)用
          本文介紹上光與防粘劑在糖果巧克力方面的應(yīng)用。
          • 作者: Hitter
          • 2011-08-11
          • 格式: PDF
          糖果加工工藝 49p
          ppt 糖果加工工藝
          本文介紹糖果加工工藝。
          • 作者: Hitter
          • 2011-08-15
          • 格式: PPT
          中國糖果市場(chǎng)研究 11p
          doc 中國糖果市場(chǎng)研究
          本文介紹中國糖果市場(chǎng)研究。
          • 作者: Hitter
          • 2011-08-15
          • 格式: DOC
          軟質(zhì)糖芯拋光糖果工藝配方 6p
          docx 軟質(zhì)糖芯拋光糖果工藝配方
          本文介紹軟質(zhì)糖芯拋光糖果工藝配方。
          • 作者: Hitter
          • 2011-08-15
          • 格式: DOCX
          膠原蛋白凝膠軟糖的研制 3p
          pdf 膠原蛋白凝膠軟糖的研制
          本文介紹膠原蛋白凝膠軟糖的研制。
          • 作者: Hitter
          • 2011-07-29
          • 格式: PDF
          功能型糖果 22p
          doc 功能型糖果
          糖果市場(chǎng)不斷朝著功能型糖果市場(chǎng)發(fā)展,并且功能也在往營養(yǎng)化道路發(fā)展,不斷的去追尋成人市場(chǎng)。如在這個(gè)市場(chǎng)上不斷推陳出新的緩解體力疲勞、調(diào)節(jié)血脂、減肥、補(bǔ)充維生素和..
          • 作者: Hitter
          • 2011-05-26
          • 格式: DOC
          糖果策劃 13p
          doc 糖果策劃
          本文主要是以下幾個(gè)方面對(duì)糖果進(jìn)行研究分析
          全國功能性糖果的現(xiàn)狀
          1.1 功能性糖果發(fā)展現(xiàn)狀
          1.2 功能糖的發(fā)展前景

          2、 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
          2.1 各種功能..
          • 作者: Hitter
          • 2011-05-26
          • 格式: DOC
          降壓保健口香糖的研制 3p
          pdf 降壓保健口香糖的研制
          本文以玉米渣生產(chǎn)的降血壓肽為主要功能因子,以膠基、山梨糖醇、甘露糖醇 、甘 油 、檸檬酸、香精等為原輔料,探討了降壓保健口香糖的生產(chǎn)工藝。應(yīng)用正交實(shí)驗(yàn)的方法,對(duì)其..
          • 作者: Hitter
          • 2011-05-26
          • 格式: PDF
          不用糖類制作低熱值無蔗糖糖果 3p
          pdf 不用糖類制作低熱值無蔗糖糖果
          不用糖類制作低熱值無蔗糖糖果專利技術(shù)。
          • 作者: Hitter
          • 2011-05-27
          • 格式: PDF
          兒童糖果研發(fā)流程 1p
          doc 兒童糖果研發(fā)流程
          暫無描述
          • 作者: Hitter
          • 2011-05-26
          • 格式: DOC
          防齲齒的口含糖果 6p
          pdf 防齲齒的口含糖果
          本文介紹防齲齒的口含糖果專利技術(shù)。
          • 作者: Hitter
          • 2011-05-27
          • 格式: PDF
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